CAFE GRANO ARABICA TOSTADO MEDIO 1KG SUPERCHINA

Este exquisito Cafe tiene una combinación única de acidez elegante y amargor suave, tiene un rico aroma a café junto con notas de miel y fantasticos sabores sutiles. Se ha descrito que este café tiene el sabor inmaculado de un domingo por la mañana, y los consumidores que lo han probado nunca lo olvidarán...

 Proviene de Cau Dat, Vietnam, que está situado a unos 24 km de la ciudad de Da Lat en la provincia de Lam Dong, parte de la famosa Tierra Alta Central, es un lugar naturalmente dotado para el cultivo. La calidad del Arábica aumenta a medida que aumenta la altitud y desciende la temperatura. Con una altitud de más de 1.500 m sobre el nivel del mar, junto con un clima frío y con niebla la mayor parte del año, Cau Dat es un paraíso para las plantas de café arábica. Ubicado a esta gran altitud, Cau Dat está rodeado de hermosas montañas y grandes pinos. Esta área tiene varias características de una región de zona templada con dos estaciones distintivas: lluviosa y seca. La amplitud térmica del año aquí oscila entre los 5 grados más fríos y la más alta no supera los 33 grados.Con una precipitación media de 1562 mm, Cau Dat suele ser brumoso y tiene una humedad alta (80%). Combinado con un suelo fértil de basalto, Cau Dat – Da Lat tiene 3 condiciones doradas para ser la tierra perfecta para que crezcan los árboles de café Arábica, que produce granos de muy alta calidad y ricos en sabor.    (fuente: Viego, 2021, https://viegoglobal.com/a-guide-to-the-best-arabica-in-vietnam-highland-cau-dat-arabica-coffee/)